صلصة الزبادي بالخيار اللبنانية من أصح الوصفات لغناها بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتينات والفيتامينات. تُحسّن هذه الصلصة جهاز المناعة، وتُقوّي الجهاز الهضمي، وتُحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتُساعد على إنقاص الوزن. علاوة على ذلك، تتميز هذه الصلصة التقليدية بقوامها الكريمي، وهي مثالية للرش أو التغميس فوق الكباب. [...]

الفلافل وصفةٌ تقليديةٌ من مطبخ البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط. يستمتع بها معظم الناس كوجبةٍ شعبية. كما تستمتع بها العائلات أيضًا في وجبات الغداء والعشاء خلال تجمعاتهم في المناسبات الخاصة. الفلافل عبارة عن كراتٍ لذيذة من الأعشاب والحمص وخضراواتٍ أخرى. إنها من أفضل الأطباق النباتية في لبنان، وتُحسّن من صحتك. [...]

حساء الحمص اللبناني طبق شهيّ، نابض بالحياة، ومدخن، يُقدّم في معظم المطاعم. وهو من الأطباق الرئيسية في مطبخ الشرق الأوسط، وبفضل دفء الزعتر ونكهته، ستُحبّ طعمه وتُرضي براعم التذوق لديك. إنه وصفة تُحضّر في ليالي الأسبوع، مطبوخة بصلصة طماطم غنية [...]

البامية، المعروفة أيضًا باسم يخنة البامية، من أشهى الأطباق في لبنان والشرق الأوسط. يستخدم الطهاة المحترفون في لبنان الدُه والثوم والطماطم والبصل ودبس الرمان واللحم لإعداد البامية. تتطلب هذه الطريقة طهي جميع المكونات معًا في مرق اللحم. الهدف هو الحصول على [...]

طريقة عمل ورق العنب. ورق العنب، المعروف أيضًا باسم ورق العنب اللبناني المحشي، من أشهى الأطباق في الشرق الأوسط. يعشق ملايين الناس في لبنان ودول أخرى في الشرق الأوسط تحضيره وتناوله. بالإضافة إلى ورق العنب، يمكنك استخدام اللحم والأرز [...]