طريقة عمل الحمص باللحم المفروم. يُعدّ الحمص باللحم المفروم من أشهى المأكولات في لبنان، حيث تجده في معظم المطاعم، فهو من الأطباق الرئيسية في الشرق الأوسط. مع ذلك، إذا كنت ترغب في تحضير الحمص باللحم المفروم في المنزل، يمكنك [...]

يُعدّ طبق يخنة البطاطس واللحم اللبناني من أفضل الأطباق التي يُمكن تجربتها على الغداء والعشاء. يمتاز هذا الطبق بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ مقارنةً بيخنة اللحم التقليدية، لاحتوائه على نكهة الكزبرة والثوم الطازجين. بخلاف العديد من الأطباق الأخرى، يُعدّ طبق يخنة البطاطس واللحم اللبناني [...]

طريقة عمل الأرز اللبناني بالشعرية. يُعدّ الأرز اللبناني من الأطباق الرئيسية التي يستمتع بها الجميع، سواءً كانوا محليين أو سياحًا. وهو من أسهل الأطباق تحضيرًا، ويُمكن تقديمه مع أي شيء. يتكون من ثلاثة مكونات رئيسية: الأرز، ومعكرونة الشعرية، وزيت الزيتون. يُمكنك تزيين الطبق بالصنوبر المحمص [...]

المجدرة هي أشهى وصفة نباتية في لبنان والشرق الأوسط. المجدرة، المعروفة أيضًا بالأرز اللبناني، طبق شهيّ، دسم، وسهل التحضير. إنها وصفة صحية غنية بالعناصر الغذائية الأساسية، كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لتحسين صحتك. ستقدم لكم مقالة اليوم قائمة بالمكونات و[...]

الفول، أو البليلة، أو المسبحة، من أشهر الأطباق اللبنانية. يتناوله معظم الناس على الفطور، كما يُمكن تناوله على الغداء أو الغداء المتأخر. نشأ هذا الطبق في مصر، ثم انتشر في بلدان أخرى في الشرق الأوسط. مع أن لكل بلد طريقته الخاصة في تحضير الفول، إلا أن لا شيء يُضاهي [...]