طريقة عمل حلوم مشوي

الحلومي جبن أبيض متماسك ومملح، مصنوع من حليب الأغنام والماعز. كما يمكنك استخدام حليب البقر لتحضير حلومي مشوي. تُعد الأجبان قليلة الدسم مثالية للشواء، إذ تُشوى بسرعة وكفاءة على الشواية الساخنة. يتميز الحلومي بطعم لذيذ، على عكس أنواع الأجبان الأخرى.

جبنة الحلومي المشوية غنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحتك. فهي مثالية لتقوية العظام والأسنان وزيادة كتلة العضلات. كما أنها مصدر ممتاز للبروتين والفيتامينات والمعادن. ستقدم مقالة اليوم المكونات والخطوات التفصيلية لتحضير جبنة الحلومي المشوية في المنزل!

مكونات

• ثمانية أونصات من جبنة الحلوم
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز
• ملعقتين كبيرتين من العسل
• غصن واحد من الزعتر
• الفلفل الأسود المطحون طازجًا

تعليمات

1. قم بإعداد الشواية وتأكد من أن درجة الحرارة متوسطة إلى عالية
2. نظف الشواية جيدًا واستخدم منشفة ورقية لتجفيف الجبن الحلوم.
3. رش ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز على شرائح الجبن
4. اقلب الجبن عدة مرات لتغطيته بالزيت
5. ضعي جبنة الحلوم على الشواية الساخنة
6. اطهيها لمدة 3-5 دقائق تقريبًا
7. تأكد من أن جبن الحلوم لا يلتصق بالشبكة
8. اقلب الجبنة على الجانب الآخر وكرر عملية التسخين على الجانب الآخر
9. أخرج الجبن من الشواية وضعه في طبق التقديم
10. ضعي أو رشي القليل من العسل وملعقة صغيرة من زيت الزيتون
11. رش الجبن المشوي بأوراق الزعتر
12. الآن تبلي جبنة الحلوم المشوية بالفلفل الأسود المطحون الطازج